Diseño que reduce la huella energética
La propiedad ha conservado aproximadamente el 75% del terreno como área natural, respetando la topografía original e integrando especies endémicas adaptadas al clima local.
Su arquitectura bioclimática contempla orientación estratégica, ventilación cruzada natural y elementos pasivos como pérgolas y celosías, lo que permite reducir el uso de aire acondicionado entre 20% y 30% en condiciones favorables.
A esto se suma una reducción anual del consumo energético de entre 10% y 18%, gracias a iluminación LED, sensores de ocupación y sistemas inteligentes de gestión en habitaciones y áreas comunes.
Gastronomía con trazabilidad local
La sostenibilidad también forma parte de la experiencia culinaria.
Aproximadamente el 90% del menú de temporada proviene de productores y cooperativas pesqueras ubicadas a menos de 100 kilómetros. Los proveedores cumplen estrictamente con regulaciones oficiales, respetan vedas y priorizan pesca ribereña de pequeña escala y métodos selectivos que reducen la captura incidental.
Entre sus aliados destaca Puertos de México, que trabaja con la cooperativa Pescadores del Esterito en La Paz y comunidades en La Ribera y Mulegé, generando empleo estable y fortaleciendo economías locales bajo esquemas de pesca sustentable.
