Restaurante Jazmin´s

Historia y tradición mexicana convergen en Jazmín Restaurante. Donde moles y chiles asados hacen palpitar el corazón del Distrito 23400 y las cazuelas rebosantes de guisos tradicionales como la cochinita pibil, los frijoles refritos y los chiles rellenos seducen a comensales nacionales y extranjeros sin distinción.

Oriundo de San José del Cabo, el chef Adalberto Marrón es lo que se conoce como un “choyero” de cepa. Creció en este desierto con vista al mar y en él encontró su llamado al mundo de la cocina, donde se introdujo desde su adolescencia. Su hambre por conocimiento lo llevó a trabajar bajo las órdenes de eminencias del mundo gastronómico como el chef Tadd Chapman, quien lo apoyó a pulir su técnica y lucir su lado inventivo detrás del fogón. Su nivel de experiencia profesional fue lo que le ganó el puesto al frente de Jazmín Restaurante, el segundo más antiguo de San José del Cabo, donde su misión es elevar la cocina al siguiente nivel.

Los placeres al paladar de este restaurante no son exclusivos del campo terrenal, también ofrecen un menú de delicias marinas donde destaca la langosta al ajo, el filete de totoaba —en temporada— y el pulpo a la parrilla. No faltará tampoco la música en vivo para mejorar tu experiencia sensorial en San José del Cabo.