Michelin Chef Meets Los Cabos
¡Descubre la magia culinaria de Los Cabos con un toque japonés!
Michelin Chef Meets Los Cabos es un evento gastronómico exclusivo que combina lo mejor de la gastronomía japonesa con la belleza y sofisticación de Los Cabos. Dos chefs con estrellas Michelin trabajarán codo a codo con chefs locales en hoteles seleccionados, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. Esta experiencia gastronómica es un mano a mano entre dos chefs estrella Michelin y el chef de cada hotel anfitrión, utilizando productos de temporada seleccionados por Comepesca para crear menús excepcionales.
Fechas:
- 26 de Junio de 2024, Solaz Resort Los Cabos
- 27 de Junio de 2024, Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
- 28 de Junio de 2024, Pueblo Bonito Pacifica
- 29 de Junio de 2024, Nobu Los Cabos
¡No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar una experiencia culinaria de clase mundial en el paraíso de Los Cabos!
Reserva tu lugar ahora y sé parte de una experiencia gastronómica que será recordada por siempre.
AGENDA
CONOCE AL CHEF
El sueño de Tatsuya Noda es cuidar de las personas y el medio ambiente mientras busca un nuevo estándar para el futuro. Tomando como referencia su infancia, como los encurtidos de su abuela y el arroz asado de su madre, entrelaza las culturas gastronómicas de Francia y Japón. Las comidas concluyen con una sopa de verduras para calmar el estómago, una novedad divertida que no olvidarás.
CONOCE AL CHEF
Un japonés contemporáneo y no exento de personalidad. Su filosofía se construye sobre el concepto Edomae Sushi, un paradigma culinario utilizado en el periodo Edo (1603-1868) para referirse al pescado y marisco fresco que capturaban a diario en la bahía de Tokio. Esa misma idea se ha querido trasladar aquí, pues su propuesta quiere hablarnos, en base a la evidencia, de las maravillosas materias primas de la costa valenciana, dando siempre una relevancia especial a la gamba roja. ¡Los nigiris protagonizan el menú!
