Encuentra lo que necesitas en Los Cabos

Del Huerto-a-la-Mesa, productos locales en tus platillos 

Los Cabos ubicado al sur de la península de Baja California Sur, es reconocido por sus asombrosas playas, hoteles de lujo y campos de golf de clase mundial. Pero la región cuenta con un movimiento que va floreciendo poco a poco que es “Del huerto a tu mesa” y que ha ganado relevancia durante los últimos años. 
Una de las principales razones para impulsar este movimiento es la creciente demanda de productos orgánicos de origen local. Ahora, muchos restaurantes y hoteles en Los Cabos se enorgullecen de usar ingredientes que se cultivan o producen a una corta distancia. Esto no solo ayuda a apoyar la economía local, sino que también promueve la agricultura sostenible y reduce la huella de carbono en la producción de alimentos.

Los visitantes de Los Cabos pueden formar parte de esta experiencia visitando algunas de las granjas o mercados orgánicos que se encuentran en la zona. Estas granjas ofrecen visitas guiadas y cuentan sobre sus prácticas agrícolas, además los visitantes pueden probar y comprar los productos frescos que se ofrecen.

Los Cabos también es el hogar de la industria pesquera y cuenta con una variedad de mariscos de origen local. La región es particularmente famosa por sus camarones y langostas, que a menudo se sirven en restaurantes de lujo cómo parte de un menú especial. 

Entre los beneficios de este programa es que ayuda a diversificar la economía local. En el pasado, la región dependía en gran medida del turismo, pero ahora, los pequeños agricultores y productores de alimentos también pueden tener un medio de ingresos. Por lo cual, esto ha permitido crear y fortalecer una economía más sostenible que no depende en su totalidad del turismo. 

Si te interesan los productos orgánicos y el crecimiento de la economía local, puedes formar parte del programa “Del huerto a la mesa” una iniciativa que refleja el compromiso de la región con la sustenabilidad y la responsabilidad ambiental. Al apoyar a los agricultores y productores locales, los visitantes no solo pueden disfrutar de alimentos deliciosos y saludables, sino también promover una comunidad más sostenible.  

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