La Gastronomía en Los Cabos es única.
La escena gastronómica de Los Cabos es vibrante y emocionante, con una amplia variedad de restaurantes y chefs locales e internacionales que ofrecen una unión de sabores y culturas en una mixtura exquisita.
La región es especialmente conocida por su amplia selección de mariscos frescos así como por sus ingredientes locales siempre frescos , que se pueden encontrar en muchos restaurantes a lo largo de la costa, así como en las instalaciones de los mejores resorts de lujo.
La escena culinaria es tan amplia que resulta imposible mencionar todos los lugares de calidad que tiene a su disposición. Tanto Cabo San Lucas, como San José del Cabo y el Corredor Turístico que los conecta merecen su propia sección. Sin embargo, basta con señalar algunos pocos ejemplos para destacar la importancia de la gastronomía de Los Cabos.
Uno de los exponentes más relevantes es el Flora Farms, un restaurante ‘de la granja a la mesa’ ubicado en San José del Cabo. Cuenta con una gran variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos de granja y un ambiente relajado y rústico.
También está el Edith's. Uno de los favoritos de los lugareños y turistas por igual, sirve platillos mexicanos y mariscos frescos. También sobresale La Lupita. Enfocado en los tacos gourmet, brinda bebidas artesanales y cuenta con un ambiente animado y divertido.
Respecto al Corredor Turístico, sobresale el Sunset Monalisa. Con una impresionante vista del mar de Cortés, su especialidad son los platillos mediterráneos e italianos. Es un lugar ideal para una cena romántica o una celebración especial. Otra alternativa muy amada en la misma zona es el Manta. Propiedad del reconocido chef Enrique Olvera, sirve una fusión de la cocina mexicana y asiática.
Los Cabos es un paisaje culinario delicioso para los amantes de la auténtica comida mexicana y también para aquellos que quieran probar nuevas especialidades fruto de la mezcla cultural que Los Cabos ha experimentado desde sus inicios.
