México tiene una variedad de elementos sociales, culturales y geográficos que lo hacen único en el mundo. Si tuviéramos que elegir solo 2 aspectos que lo hacen destacar, estos serían sin duda, su gastronomía y sus paisajes.
En 2010 la cocina tradicional mexicana fue reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. El complejo hotelero One&Only Palmilla sabe que la comida en este país no solo se trata de sabores, sino también de identidad cultural, es por eso que organizó un evento de arte culinario en Los Cabos para rendir homenaje a esta cultura y promover el turismo gastronómico.
El evento gastronómico Culinary Art Series, que se compone de eventos emergentes a lo largo del año, se lleva a cabo en Agua, el restaurante de lujo de One&Only Palmilla ubicado sobre un acantilado con espacios al aire libre y vistas espectaculares del Mar de Cortés.
El Culinary Art Series invita a los chefs más talentosos de México para que se apropien del restaurante durante un fin de semana y den una muestra de su trabajo, así como de algunos platillos regionales que se pueden encontrar a lo largo del país.
Huéspedes del resort y público en general que acudan al evento, podrán disfrutar desde platillos del norte, como mariscos de Sinaloa o cabrito de Nuevo León, hasta comida típica Yucateca o de Oaxaca, en cenas o comidas de 4 y 5 tiempos.
Estos son los invitados y fechas que se han confirmado hasta ahora:
• Fernando Martínez Zavala | 25-27 de agosto
• Édgar Núñez | 22 - 24 de septiembre
• Karen Drijanski | 25 - 27 de noviembre
• David Castro | 20-22 de diciembre
• Xóchitl Valdés | Enero (2023) 26 – 28
El Culinary Art Series continuará en 2023, próximamente se anunciarán las siguientes fechas y chefs invitados.
El primer chef participante, Fernando Zavala aseguró “...Poder transportar nuestras cocinas a este icónico resort y compartir nuestra experiencia es un proyecto del que estoy increíblemente orgulloso.” Mientras que Sergio Pereira, gerente general de One&Only Palmilla dijo estar encantado de poder apoyar a estos chefs tan talentosos.
Sin duda se trata de un evento de primer nivel que fusiona a la perfección los dos elementos que mejor caracterizan a México: un viaje por la gastronomía mexicana con un paisaje espectacular de fondo.
Recuerda que si lo tuyo es el turismo gastronómico, en Los Cabos tenemos este y otros eventos gastronómicos a lo largo del año, además de la gran oferta de restaurantes de lujo que puedes encontrar a lo largo de Cabo San Lucas, San José del Cabo y el corredor turístico. No dejes de experimentar los exclusivos sabores que tenemos para ti.
